Willkommen in unserer Vesper-Lounge

Landschaftlich herrlich eingebettet zwischen Bodensee und den Allgäuer Bergen lädt unsere Vesper-Lounge zum Entdecken, Verweilen und Genießen ein.
Dreimal in der Woche, Dienstag bis Donnerstag von 9 bis 16 Uhr, verwandelt sich unsere Event-Location in eine gemütliche Vesper-Lounge.

Genießt bei uns warme und kalte hausgemachte Leckereien aus unserer Käserei in einer gemütlichen und angenehmen Atmosphäre.
Wir achten sehr darauf, dass so viele Produkte wie nur möglich regional sind. Dafür arbeiten wir mit heimischen Partnern zusammen, bei denen uns der persönliche Kontakt am Herzen liegt.

In unserer Vesper-Lounge könnt Ihr noch echte Natur und die dazugehörige Ruhe genießen, weit abseits von Lärm und Verkehr der Großstadt☕️.

Für die Kleinen gibt es ein extra Kinderfrühstück ein Wand-Memory, eine Bücherkiste und ein Rätsel auf Anfrage✏️.

Unsere Vesper-Lounge, der Käseladen, die Schaukäserei sind ein ideales Ausflugsziel für Radfahrer?, Familien und alle, die einen gemütlichen Tag verbringen möchten.

Schauen Sie doch einfach mal bei uns vorbei.

Hier geht es zur Speise-und Getränkekarte

Reservierung und Rückfragen bitte hier!

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Frühstückstreff
in unserer Vesper-Lounge

Herzlich willkommen zum monatlichen Frühstückstreff!

 

Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen einen genussvollen Start in den Tag zu beginnen.  Wir haben für Sie zwei besonders leckere Frühstücksoptionen zusammengestellt, die Ihren Gaumen sicherlich verwöhnen werden. Zudem gibt es einige Extras wie Croissants, Müsli, 1 gekochtes Ei etc, die dazu oder auch nur einzeln in unserer Vesper-Lounge verzehrt werden können!

Fit in den Tag:

Lassen Sie sich von einer Auswahl feinster Köstlichkeiten verführen! Frische Brötchen, verschiedene Frischkäsevariationen, Bauhofers Käsespezialitäten, dazu Birchermüsli, Butter und süße Aufstriche – ein Frühstück für Genießer!

Unser Herzhaftes:

Für die eher herzhaften Genießer warten frische Brötchen, eine Frischkäsevariation, Bauhofers Käsespezialitäten, Schinken, Salami, dazu Birchermüsli, Butter und süße Aufstriche darauf, von Ihnen entdeckt zu werden.

Zu jedem Frühstück servieren wir ein Heißgetränk nach Wahl.

Auch unsere kleinen Gäste sollen nicht zu kurz kommen! Deshalb bieten wir ein spezielles Kinderfrühstück mit Memory oder Minibuch an.

Hier geht es zur Speise-und Getränkekarte

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung und einen gemütlichen Vormittag voller guter Gespräche und kulinarischer Freuden! Reservierung und Rückfragen bitte hier!

 

Und hier die Termine für 2024: Jeweils von 9-12 Uhr!

 

Samstag, 06.07.2024 I Samstag, 03.08.2024 I Samstag, 12.10.2024
Samstag, 09.11.2024 I Samstag, 07.12.2024

 

Kreative Käseverkostungen
in unserer Schaukäserei
hautnah erleben

Traumkombination, kulinarische Liebe, Genussexplosion? Käse ist ohne Zweifel unser beliebtester Begleiter zum Wein. Oder ist es umgekehrt?
Wir freuen uns sehr, Ihnen bei unseren Käse-und Spirituosen-Seminar genussvolle Momente und das harmonische Zusammenspiel dieser regionalen Spezialitäten auf interessante Weise näherbringen zu dürfen.
Unser Käsesommelier Michael Bauhofer nimmt Sie mit auf die Genussreise in die wunderbare Welt des Käses.
Begleitet von augewählten Bieren, Weinen und Schnäpsen aus der Region gibt es an diesem Abend in unserer Schaukäserei viel zu entdecken. Sind Sie doch einfach mit dabei.
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Verkostung mit
Bauhofers Käsespezialitäten

Gerne stellen wir Ihnen unser Verkostungspaket mit unseren selbst hergestellten Käsespezialitäten zusammen.

Wir nehmen Sie mit auf eine Reise in die Käsewelt und berichten Ihnen über die Geschichte der Käserei Bauhofer, wie aus Milch hochwertiger Käse wird und beantworten Ihre Fragen über die Herstellung von Käse und unseren Familienbetrieb in 4. Generation. 
Wir zeigen Ihnen, zu welchen Getränken unser Käse wunderbar passt und Sie haben die Möglichkeit, sechs verschiedene Food-Pairings zu testen. 
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung bei untenstehenden Terminen. 

Die Kosten p. Person liegen bei 49,- €. Die Dauer des Events beträgt ca. 2,5- 3 Stunden.

Nach der Anmeldung wird diese von unserem Team geprüft und Sie bekommen eine Bestätigungsmitteilung. 

Bitte haben Sie Verständnis, dass unsere Führungen und Veranstaltungen in der Vesper-Lounge NICHT barrierefrei sind. Haben Sie weitere Fragen hierzu? Bitte kontaktieren Sie uns über unser Kontaktformular!

Hier gelangen Sie zu den Terminen und zur Anmeldung.





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Entdecke unsere
Führung in der Schaukäserei

Eintauchen. Erleben. Staunen. Erfahren. Kosten.

Wollten Sie schon immer einmal erfahren, wie unsere leckere Sauerrahmbutter und unsere verschiedenen, schmackhaften Käsesorten hergestellt werden?
Gerne laden wir Sie dazu ein, unserem Team in der Produktion einen Blick über die Schulter zu werfen und alle Schritte der Käseherstellung mit sämtlichen Sinnen zu durchlaufen! Tauchen Sie ein in die Welt der Kunst des Käsehandwerks, bei der viel handwerkliches Können und die Liebe zu unseren Produkten im Vordergrund steht.
Wir nehmen uns Zeit für Sie und zeigen Ihnen die Verwandlung der täglich frisch angelieferten Milch aus der Region bis hin zu unserem fertigen rindengereiften Käsegenuss. Wussten Sie beispielsweise, dass unser Käse ganz traditionell im Kupferkessel gefertigt wird? Gerne beantworten wir auch Ihre persönlichen Fragen rund um die Käseherstellung.

Im Anschluss an die Besichtigung durch unsere Schaukäserei gibt es die Möglichkeit einer kleinen Kostprobe unserer hauseigenen, aromatischen Käsespezialitäten. Ein wahrer Genuss für alle!

Die Kosten p. Person (ab 6 Jahre) liegen bei 10,- €. (Bei mind. 10 Personen). Die Dauer des Events beträgt ca. 1 Stunde.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? (Möglich ist eine Anmeldung für Gruppen ab 10 Personen oder ab mind. 100€). Bitte haben Sie Verständnis, dass unsere Führungen und Veranstaltungen in der Vesper-Lounge NICHT barrierefrei sind. Haben Sie weitere Fragen hierzu? Bitte kontaktieren Sie uns über unser Kontaktformular!

Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung oder individuelle Anfrage.
Nach der Anmeldung wird diese von unserem Team geprüft und Sie bekommen eine Bestätigungsmitteilung.

Wir freuen uns sehr auf ein ganz besonderes Käse-Erlebnis mit Ihnen!

Hier gelangen Sie zum Anfrageformular.
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