Erleben Sie feinsten Käsegenuss

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Frühstückstreff
in unserer Vesper-Lounge

Herzlich willkommen zum monatlichen Frühstückstreff!

 

Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen einen genussvollen Start in den Tag zu beginnen. Wir haben für Sie zwei besonders leckere Frühstücksoptionen zusammengestellt, die Ihren Gaumen sicherlich verwöhnen werden. Zudem gibt es einige Extras wie Croissants, Müsli, 1 gekochtes Ei etc, die dazu oder auch nur einzeln in unserer Vesper-Lounge verzehrt werden können!

Fit in den Tag:

Lassen Sie sich von einer Auswahl feinster Köstlichkeiten verführen! Frische Brötchen, verschiedene Frischkäsevariationen, Bauhofers Käsespezialitäten, dazu Birchermüsli, Butter und süße Aufstriche – ein Frühstück für Genießer!

Unser Herzhaftes:

Für die eher herzhaften Genießer warten frische Brötchen, eine Frischkäsevariation, Bauhofers Käsespezialitäten, Schinken, Salami, dazu Birchermüsli, Butter und süße Aufstriche darauf, von Ihnen entdeckt zu werden.

Zu jedem Frühstück servieren wir ein Heißgetränk nach Wahl.

Auch unsere kleinen Gäste sollen nicht zu kurz kommen! Deshalb bieten wir ein spezielles Kinderfrühstück mit Memory oder Minibuch an.

Hier geht es zur Speise-und Getränkekarte

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung und einen gemütlichen Vormittag voller guter Gespräche und kulinarischer Freuden! Reservierung und Rückfragen bitte hier!

 

Und hier die Termine für 2024: Jeweils von 9-12 Uhr!

 

Samstag, 02.03.2024 I Samstag 06.04.2024 I Samstag, 04.05.2024

Samstag, 06.07.2024 I Samstag, 03.08.2024 I Samstag, 12.10.2024

Samstag, 09.11.2024 I Samstag, 07.12.2024

 

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Racletteplausch
in gemütlicher Atmosphäre

Entdecken Sie unser leckeres Raclette-Erlebnis!

Willkommen zu einem unvergesslichen Abend voller Geschmacksexplosionen und geselliger Atmosphäre – unser Racletteplausch!

Tauchen Sie ein in die Welt des schmelzenden Käses, würzigen Schinkens und köstlicher Beilagen, während Sie mit Freunden, Familie, neuen Bekanntschaften um den Tisch versammelt sind. Es ist Zeit, den Alltagsstress hinter sich zu lassen und den Genuss in den Mittelpunkt zu stellen.

Was erwartet Sie:

Feinster Raclettekäse: Probieren Sie das feine Aroma und den würzig-milden
Geschmack unseres beliebten Raclettekäses - verwöhnen Sie Ihren Gaumen.
Hochwertiger Schinken: Genießen Sie fein geräuchterte Schinkenwürfel.
Frische Beilagen: Begleiten Sie Ihre Raclette-Kreationen mit frischem Gemüse,
einem knackigen Salat und aromatisch verlockenden Saucen.
Feines Steinofenbrot: Genießen Sie das Brot mit Ihrem geschmolzenem Käse.
Gratis Leitungswasser und unser optionales Getränkeangebot werden Ihren Racletteabend perfekt abrunden.

Racletteabend – Wo Genuss und Geselligkeit eins werden.
Bei uns steht der Genuss im Vordergrund, während Sie sich mit Freunden und Familie um Ihren Candle-Light Raclette-Grill versammeln, um das Beste aus schmelzendem Käse, fein geräuchterten Schinkenwürfeln und frischen Beilagen zu erleben. Entfliehen Sie dem Alltag, um sich ganz dem kulinarischen Vergnügen hinzugeben. Lassen Sie die Gespräche fließen und teilen Sie herzhaftes Lachen, während der Käse vor Ihren Augen schmilzt.

Egal, ob Geburtstag, Jahrestag, Firmenausflug oder einfach nur ein gemütliches Beisammensein – unser Racletteabend ist die ideale Wahl für jede besondere Gelegenheit! Sie sind selbstverständlich auch als Einzelperson herzlich bei uns willkomen, um nette Menschen kennen zu lernen.

 

Die Kosten p. Person liegen bei 39,- € inkl. Kartoffeln, feinstem Raclettekäse, verschiedenem Gemüse und Obst, Schinkenwürfel, Tomatenbutter, Frischkäsesorten, Mais, Essiggurken, Oliven, Brot etc. feinem Knoblauchöl, einem Salat und Hahnenwasser. Zur Begrüßung servieren wir Ihnen einen kostenfreien Aperitiv! Weitere Getränke exklusiv bestellbar. Das Event beginnt um 19 Uhr. 


Reservieren Sie noch heute Ihren Platz und freuen Sie sich auf einen Racletteabend, der alle Sinne anspricht. Unser freundliches Personal wird dafür sorgen, dass es ein Abend wird, den Sie nicht vergessen werden.

Kommen Sie zu uns und erleben Sie den unvergleichlichen Genuss eines Racletteabends. Wir freuen uns darauf,  Sie und Ihre Gäste bei uns begrüßen zu dürfen! 

Racletteplausch – Wo Gemütlichkeit und Genuss Hand in Hand gehen.


Hier gelangen Sie zu den Terminen und zur Anmeldung.

Bitte haben Sie Verständnis, dass unsere Führungen und Veranstaltungen in der Vesper-Lounge NICHT barrierefrei sind. Haben Sie weitere Fragen hierzu? Bitte kontaktieren Sie uns über unser Kontaktformular!
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Kreative Käseverkostungen
in unserer Schaukäserei
hautnah erleben

Traumkombination, kulinarische Liebe, Genussexplosion? Käse ist ohne Zweifel unser beliebtester Begleiter zum Wein. Oder ist es umgekehrt?
Wir freuen uns sehr, Ihnen bei unseren Käse-und Spirituosen-Seminar genussvolle Momente und das harmonische Zusammenspiel dieser regionalen Spezialitäten auf interessante Weise näherbringen zu dürfen.
Unser Käsesommelier Michael Bauhofer nimmt Sie mit auf die Genussreise in die wunderbare Welt des Käses.
Begleitet von augewählten Bieren, Weinen und Schnäpsen aus der Region gibt es an diesem Abend in unserer Schaukäserei viel zu entdecken. Sind Sie doch einfach mit dabei.
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Verkostung mit
Bauhofers Käsespezialitäten

Gerne stellen wir Ihnen unser Verkostungspaket mit unseren selbst hergestellten Käsespezialitäten zusammen.

Wir nehmen Sie mit auf eine Reise in die Käsewelt und berichten Ihnen über die Geschichte der Käserei Bauhofer, wie aus Milch hochwertiger Käse wird und beantworten Ihre Fragen über die Herstellung von Käse und unseren Familienbetrieb in 4. Generation. 
Wir zeigen Ihnen, zu welchen Getränken unser Käse wunderbar passt und Sie haben die Möglichkeit, sechs verschiedene Food-Pairings zu testen. 
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung bei untenstehenden Terminen. 

Die Kosten p. Person liegen bei 49,- €. Die Dauer des Events beträgt ca. 2,5- 3 Stunden.

Nach der Anmeldung wird diese von unserem Team geprüft und Sie bekommen eine Bestätigungsmitteilung. 

Bitte haben Sie Verständnis, dass unsere Führungen und Veranstaltungen in der Vesper-Lounge NICHT barrierefrei sind. Haben Sie weitere Fragen hierzu? Bitte kontaktieren Sie uns über unser Kontaktformular!

Hier gelangen Sie zu den Terminen und zur Anmeldung.





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Entdecke unsere
Führung in der Schaukäserei

Eintauchen. Erleben. Staunen. Erfahren. Kosten.

Wollten Sie schon immer einmal erfahren, wie unsere leckere Sauerrahmbutter und unsere verschiedenen, schmackhaften Käsesorten hergestellt werden?
Gerne laden wir Sie dazu ein, unserem Team in der Produktion einen Blick über die Schulter zu werfen und alle Schritte der Käseherstellung mit sämtlichen Sinnen zu durchlaufen! Tauchen Sie ein in die Welt der Kunst des Käsehandwerks, bei der viel handwerkliches Können und die Liebe zu unseren Produkten im Vordergrund steht.
Wir nehmen uns Zeit für Sie und zeigen Ihnen die Verwandlung der täglich frisch angelieferten Milch aus der Region bis hin zu unserem fertigen rindengereiften Käsegenuss. Wussten Sie beispielsweise, dass unser Käse ganz traditionell im Kupferkessel gefertigt wird? Gerne beantworten wir auch Ihre persönlichen Fragen rund um die Käseherstellung.

Im Anschluss an die Besichtigung durch unsere Schaukäserei gibt es die Möglichkeit einer kleinen Kostprobe unserer hauseigenen, aromatischen Käsespezialitäten. Ein wahrer Genuss für alle!

Die Kosten p. Person (ab 6 Jahre) liegen bei 10,- €. (Bei mind. 10 Personen). Die Dauer des Events beträgt ca. 1 Stunde.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? (Möglich ist eine Anmeldung für Gruppen ab 10 Personen oder ab mind. 100€). Bitte haben Sie Verständnis, dass unsere Führungen und Veranstaltungen in der Vesper-Lounge NICHT barrierefrei sind. Haben Sie weitere Fragen hierzu? Bitte kontaktieren Sie uns über unser Kontaktformular!

Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung oder individuelle Anfrage.
Nach der Anmeldung wird diese von unserem Team geprüft und Sie bekommen eine Bestätigungsmitteilung.

Wir freuen uns sehr auf ein ganz besonderes Käse-Erlebnis mit Ihnen!

Hier gelangen Sie zum Anfrageformular.
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