Erleben Sie feinsten Käsegenuss
Frühstücken und Brunchen
in unserer Vesper-Lounge
Landschaftlich herrlich eingebettet zwischen Bodensee und den Allgäuer Bergen lädt unsere Vesper-Lounge zum Entdecken, Verweilen und Genießen ein.
Dreimal in der Woche, Mittwoch bis Freitag von 9 bis 14 Uhr, verwandelt sich unsere Event-Location in eine gemütliche Vesper-Lounge.
Genießt bei uns warme und kalte hausgemachte Leckereien aus unserer Käserei in einer gemütlichen und angenehmen Atmosphäre.
Wir achten sehr darauf, dass so viele Produkte wie nur möglich regional sind. Dafür arbeiten wir mit heimischen Partnern zusammen, bei denen uns der persönliche Kontakt am Herzen liegt.
In unserer Vesper-Lounge könnt Ihr noch echte Natur und die dazugehörige Ruhe genießen, weit abseits von Lärm und Verkehr der Großstadt.
Für die Kleinen gibt es ein Wand-Memory, eine Bücherkiste und ein Rätsel auf Anfrage.
Unsere Vesper-Lounge, der Käseladen, die Schaukäserei sind ein ideales Ausflugsziel für Radfahrer, Familien und alle, die einen gemütlichen Tag verbringen möchten.
Mehr Informationen zur Speisekarte hier!
Kommt vorbei und überzeugt euch selbst. Wir freuen uns auf euren Besuch!
Kreative Käseverkostungen
in unserer Schaukäserei
hautnah erleben
Traumkombination, kulinarische Liebe, Genussexplosion? Käse ist ohne Zweifel unser beliebtester Begleiter zum Wein. Oder ist es umgekehrt?
Wir freuen uns sehr, Ihnen bei unseren Käse-und Spirituosen-Seminar genussvolle Momente und das harmonische Zusammenspiel dieser regionalen Spezialitäten auf interessante Weise näherbringen zu dürfen.
Unser Käsesommelier Michael Bauhofer nimmt Sie mit auf die Genussreise in die wunderbare Welt des Käses.
Begleitet von augewählten Bieren, Weinen und Schnäpsen aus der Region gibt es an diesem Abend in unserer Schaukäserei viel zu entdecken. Sind Sie doch einfach mit dabei.
Verkostung mit
Bauhofers Käsespezialitäten
Gerne stellen wir Ihnen unser Verkostungspaket mit unseren selbst hergestellten Käsespezialitäten zusammen.
Wir nehmen Sie mit auf eine Reise in die Käsewelt und berichten Ihnen über die Geschichte der Käserei Bauhofer, wie aus Milch hochwertiger Käse wird und beantworten Ihre Fragen über die Herstellung von Käse und unseren Familienbetrieb in 4. Generation.
Wir nehmen Sie mit auf eine Reise in die Käsewelt und berichten Ihnen über die Geschichte der Käserei Bauhofer, wie aus Milch hochwertiger Käse wird und beantworten Ihre Fragen über die Herstellung von Käse und unseren Familienbetrieb in 4. Generation.
Wir zeigen Ihnen, zu welchen Getränken unser Käse wunderbar passt und Sie haben die Möglichkeit, sechs verschiedene Food-Pairings zu testen.
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung bei untenstehenden Terminen.
Die Kosten p. Person liegen bei 39,- €. Die Dauer des Events beträgt ca. 2-2,5 Stunden.
Nach der Anmeldung wird diese von unserem Team geprüft und Sie bekommen eine Bestätigungsmitteilung.
Sonderanfragen (Termine/Gruppen) können Sie gern ebenfalls über das Formular anfragen. Gerne organisieren wir für Großgruppen einen eigenen Termin für Sie.
Hier gelangen Sie zu den Terminen und zur Anmeldung.
Nach der Anmeldung wird diese von unserem Team geprüft und Sie bekommen eine Bestätigungsmitteilung.
Sonderanfragen (Termine/Gruppen) können Sie gern ebenfalls über das Formular anfragen. Gerne organisieren wir für Großgruppen einen eigenen Termin für Sie.
Hier gelangen Sie zu den Terminen und zur Anmeldung.
Entdecke unsere
Führung in der Schaukäserei
Eintauchen. Erleben. Staunen. Erfahren. Kosten.
Wollten Sie schon immer einmal erfahren, wie unsere leckere Sauerrahmbutter und unsere verschiedenen, schmackhaften Käsesorten hergestellt werden?
Gerne laden wir Sie dazu ein, unserem Team in der Produktion einen Blick über die Schulter zu werfen und alle Schritte der Käseherstellung mit sämtlichen Sinnen zu durchlaufen! Tauchen Sie ein in die Welt der Kunst des Käsehandwerks, bei der viel handwerkliches Können und die Liebe zu unseren Produkten im Vordergrund steht.
Wir nehmen uns Zeit für Sie und zeigen Ihnen die Verwandlung der täglich frisch angelieferten Milch aus der Region bis hin zu unserem fertigen rindengereiften Käsegenuss. Wussten Sie beispielsweise, dass unser Käse ganz traditionell im Kupferkessel gefertigt wird? Gerne beantworten wir auch Ihre persönlichen Fragen rund um die Käseherstellung.
Im Anschluss an die Besichtigung durch unsere Schaukäserei gibt es die Möglichkeit einer kleinen Kostprobe unserer hauseigenen, aromatischen Käsespezialitäten. Ein wahrer Genuss für alle!
Die Kosten p. Person liegen bei 10,- €. (Bei mind. 10 Personen). Die Dauer des Events beträgt ca. 1 Stunde.
Haben wir Ihr Interesse geweck? Möglich ist eine Anmeldung für Gruppen ab 10 Personen oder ab mind. 100€)
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung oder individuelle Anfrage.
Nach der Anmeldung wird diese von unserem Team geprüft und Sie bekommen eine Bestätigungsmitteilung.
Wir freuen uns sehr auf ein ganz besonderes Käse-Erlebnis mit Ihnen!
Hier gelangen Sie zum Anfrageformular.
Wollten Sie schon immer einmal erfahren, wie unsere leckere Sauerrahmbutter und unsere verschiedenen, schmackhaften Käsesorten hergestellt werden?
Gerne laden wir Sie dazu ein, unserem Team in der Produktion einen Blick über die Schulter zu werfen und alle Schritte der Käseherstellung mit sämtlichen Sinnen zu durchlaufen! Tauchen Sie ein in die Welt der Kunst des Käsehandwerks, bei der viel handwerkliches Können und die Liebe zu unseren Produkten im Vordergrund steht.
Wir nehmen uns Zeit für Sie und zeigen Ihnen die Verwandlung der täglich frisch angelieferten Milch aus der Region bis hin zu unserem fertigen rindengereiften Käsegenuss. Wussten Sie beispielsweise, dass unser Käse ganz traditionell im Kupferkessel gefertigt wird? Gerne beantworten wir auch Ihre persönlichen Fragen rund um die Käseherstellung.
Im Anschluss an die Besichtigung durch unsere Schaukäserei gibt es die Möglichkeit einer kleinen Kostprobe unserer hauseigenen, aromatischen Käsespezialitäten. Ein wahrer Genuss für alle!
Die Kosten p. Person liegen bei 10,- €. (Bei mind. 10 Personen). Die Dauer des Events beträgt ca. 1 Stunde.
Haben wir Ihr Interesse geweck? Möglich ist eine Anmeldung für Gruppen ab 10 Personen oder ab mind. 100€)
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung oder individuelle Anfrage.
Nach der Anmeldung wird diese von unserem Team geprüft und Sie bekommen eine Bestätigungsmitteilung.
Wir freuen uns sehr auf ein ganz besonderes Käse-Erlebnis mit Ihnen!
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